28-april-2017 | Door: Kiki Stender
Bakkerstaal - N

Bakkerstaal - N

Het bakkersvak kent tal van specifieke benamingen voor de verschillende werkzaamheden. Op deze pagina laat Vers-inspiratie  je kennis maken met een aantal van deze begrippen.

Klik op een foto voor een vergroting. 

Klik op een letter voor de juiste pagina.
 
   

Narijs
De laatste rijs voor het bakken.

Nougatmandje
Een bakje gevormd van taaie nougat dat gebruikt wordt voor het serveren van desserts, puddingen, ijs en bonbons.

Foto: Bakkerijen Eke-Nazareth

Terug naar boven