Menu
1. De linzen in water met iets zout gaar koken, afgieten en laten uitlekken. 2. De olie in een stoofpan verwarmen en het vlees daarin aanbraden. Met zout, peper en kerrie kruiden en dan blussen met de bouillon. De prei toevoegen en alles ongeveer 30 minuten laten pruttelen bij matige warmte. 3. Vervolgens kaas, room en linzen aan het vleesmengsel toevoegen en kort meeverwarmen. 4. Eventueel als nodig iets binden met allesbinder.5. Af laten koelen en in de koelcel geheel laten doorkoelen.
In een mooie schaal in de toonbank presenteren. Of in oven of magnetron bakjes met 1 vakje. Vul het bakje met 300 á 400 gram kalkoenkerrie in Maaslandersaus. Verhitten volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Tip voor de consument: serveren met gekookte rijst.
