Visspecialiteiten

Visstick Een visstick is een rechthoekig staafje vis die is omgeven door een krokant laagje paneermeel. De vis die voor vi...

Visstick Een visstick is een rechthoe...

Het lekkerbekje is een gebakken lekkernij. Vroeger op basis van filets van kabeljauw en wijting. Omdat wijting niet echt een ...

Het lekkerbekje is een gebakken lekkerni...

Kibbeling is een snack gemaakt van verschillende stukken vis. Oorspronkelijk werd kibbeling gemaakt van gezouten afvalvlees, bij v...

Kibbeling is een snack gemaakt van versc...

De beste haring wordt ter plekke schoongemaakt. Een redelijk alternatief voor haring vers-van-het-mes is voorverpakte haring. In s...

De beste haring wordt ter plekke schoong...

De naam van deze lekkernij is vermoedelijk afkomstig uit Berlijn in Duitsland en genoemd naar de gelijkenis met een mopshond.&nbsp...

De naam van deze lekkernij is vermoedeli...

Alvorens de zalm te roken worden de filets bestrooid met zout. De filets worden daarna weggehangen om te rijpen. Na het rijpen wor...

Alvorens de zalm te roken worden de file...

Gerookte paling is in Nederland een gewilde delicatesse en is heel gezond. De Zweedse en Nederlandse kweekpaling wordt ambach...

Gerookte paling is in Nederland een gewi...

Calamaris bestaat uit gefrituurde inktvis ringen. Het gerecht is afkomstig uit het Middellandse Zeegebied. Voor het gerecht worden...

Calamaris bestaat uit gefrituurde inktvi...